Blog Food & Wine

Guida al vino di Montefalco

Dal Sagrantino al Rosso

La produzione vinicola umbra è molto attiva su tutto il territorio e vanta nel complesso ben due DOCG e tredici DOC.  Di questi, una DOCG e una DOC sono ... ➔

Abbinamento cibo vino

3 regole da non dimenticare

Partiamo dal presupposto che non esistono delle regole ferree e incontrovertibili sull’abbinamento cibo-vino; si tratta piuttosto di una serie di giuste ... ➔

La Rocciata

Il dolce caratteristico di Foligno

Se vi trovate a Foligno dovete assolutamente assaggiare la Rocciata. Questo dolce invernale, adatto alle basse temperature perchè ricco di frutta secca ... ➔
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